В пивоварне «У Флеку» пиво варят уже 500 лет. Первое письменное упоминание о пивоварне, расположенной на улице Кременцова, относится к 1499 году.

sál U Fleků - Rytířský sál

В 1499 году солодовник Вит Скржеменец за 250 пражских грошей приобрел малоизвестный пивной трактир. В 1762 году это место купил себе Иаков Флековски, в честь которого оно теперь и называется. В 1843 году тут начали готовить темный лагер Flek, благодаря которому сейчас и известна эта пивоварня в первую очередь. После Бархатной революции она была возвращена наследникам предвоенного владельца, семьи Бртников, и на ней провелись масштабные реставрационные работы.

 

Атмосферу старинного флековского здания подчеркивает оформление и стильная обстановка отдельных помещений и залов ресторана. От самого знаменитого и, наверное, самого своеобразного зала, названного «Академия», в котором в прошлом столетии собирались известные особы чешской культуры, через зал «Вацлавка» с цветными витражами, зал «Йитрнице» с готическим сводом до Рыцарского зала, оформленного и обставленного в романтическом стиле.

 

В своих восьми залах и помещениях пивной ресторан «У Флеку» может одновременно обслужить более двенадцати сотен посетителей в уютной атмосфере залов «Куфр» или «Академия», либо в зале на двести мест «Кабаре», где располагается флековское кабаре.

 

Все вышесказанное делает ресторан У Флеку идеальным местом для проведения тематических праздников, банкетов, банкет-коктейлей или же встреч и вечеринок, которые Вы, наши гости, организовываете не только в конце года. Кроме этого ресторан «У Флеку» в зале «Кабаре» предлагает и возможность развлекательно-культурных или музыкальных программ. Ваши мероприятия мы подготовим под ключ в соответствии с Вашими пожеланиями, как в отношении программы, так и в гастрономическом отношении так, чтобы Вы были действительно довольны.